Ένα υποτιμημένο λειτουργικό φυσικό σάκχαρο: D-μαννιτόλη
Η D{0}} μαννιτόλη είναι μια φυσική εξόζη, η οποία είναι ευρέως διαδεδομένη σε φρούτα, ριζώματα και φυτά στη φύση. Είναι επίσης το βασικό συστατικό των πολυσακχαριτών από σπάνια κινέζικα φυτικά φάρμακα όπως το Dendrobium candidum και το Bletilla striata, και το περιεχόμενό του είναι ένας από τους βασικούς δείκτες για τη μέτρηση της ποιότητας του Dendrobium candidum. Η D- μαννιτόλη δεν είναι η κύρια ενέργεια-που παρέχει ζάχαρη στο ανθρώπινο σώμα και ο ρυθμός μεταβολικής της χρήσης είναι εξαιρετικά χαμηλός, επομένως δεν θα αυξήσει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Ταυτόχρονα, είναι μια σημαντική ουσία που εμπλέκεται στην τροποποίηση της γλυκοζυλίωσης της ανθρώπινης πρωτεΐνης και αποτελεί βασικό ενεργό συστατικό για τη ρύθμιση της ανοσίας του οργανισμού και του βλεννογόνου φραγμού. Με απλά λόγια, η συνηθισμένη ζάχαρη είναι υπεύθυνη για την παροχή θερμίδων και η D{6}} μαννιτόλη είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση των λειτουργιών. Είναι μια τυπική «λειτουργική φυσική ζάχαρη».
Χαμηλές θερμίδες, χαμηλή ζάχαρη και ελαφριά επιβάρυνση
Η γλυκύτητα της D{0}} μαννιτόλης είναι περίπου το 60% της σακχαρόζης και η γεύση της είναι γλυκιά και απαλή, χωρίς πικρή επίγευση και οι θερμίδες της είναι πολύ χαμηλότερες από αυτές της σακχαρόζης. Ταυτόχρονα, ο γλυκαιμικός του δείκτης είναι εξαιρετικά χαμηλός, ο οποίος δεν προκαλεί βίαιη διακύμανση του σακχάρου στο αίμα και διεγείρει μεγάλη ποσότητα έκκρισης ινσουλίνης μετά τη λήψη και είναι κατάλληλος για τις διατροφικές ανάγκες ατόμων με έλεγχο σακχάρου, μείωση λίπους και διαβήτη.
Πολλαπλοί μηχανισμοί βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου
Η D{0}} μαννιτόλη μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη του όγκου: όλα τα κύτταρα πρέπει να βασίζονται στη γλυκόζη για να παρέχουν ενέργεια και τα καρκινικά κύτταρα θα αντλούν παράφορα γλυκόζη από το αίμα λόγω της γρήγορης ανάπτυξής τους. Η D{2}} μαννιτόλη είναι παρόμοια με τη γλυκόζη σε χημική δομή, επομένως μπορεί να συγχέεται και να μεταφερθεί στα κύτταρα. Ωστόσο, διαπιστώθηκε ότι όταν τα καρκινικά κύτταρα καταπίνουν μεγάλη ποσότητα D- μαννιτόλης, μεταβολίζουν και παράγουν μεγάλη ποσότητα φωσφορικής μαννιτόλης -6-, η οποία μπορεί να αναστείλει τρία ένζυμα που εμπλέκονται στο μεταβολισμό της γλυκόζης, επηρεάζοντας έτσι τον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό της γλυκόζης, κάνοντας τα κύτταρα όγκου να στερούνται θρεπτικών συστατικών και έτσι να αναστέλλουν την ανάπτυξή τους.
Αυτή η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι όταν η μαννόζη χρησιμοποιήθηκε σε συνδυασμό με σισπλατίνη ή αδριαμυκίνη, ο αριθμός κυτταρικού θανάτου ήταν 2-3 φορές μεγαλύτερος από αυτόν της χημειοθεραπείας μόνο, γεγονός που ενίσχυσε σημαντικά το αποτέλεσμα της χημειοθεραπείας.
Πρόληψη της ουρολοίμωξης
Η ουρολοίμωξη προκαλείται κυρίως από εισβολή βακτηρίων, όπως η κοινή Escherichia coli. Η D{1}} μαννιτόλη μπορεί να προσκολληθεί στο Escherichia coli, να αποτρέψει τον συνδυασμό του με κύτταρα στο εσωτερικό τοίχωμα της ουροδόχου κύστης και τελικά να ξεπλυθεί με ούρα, εξαλείφοντας τα παθογόνα βακτήρια, παίζοντας έτσι έναν ρόλο στην πρόληψη της ουρολοίμωξης. Επιπλέον, μια άλλη μελέτη επισήμανε ότι η επίδραση της D{3}} μαννιτόλης στην πρόληψη του κινδύνου υποτροπιάζουσας ουρολοίμωξης σε ενήλικες γυναίκες είναι παρόμοια με αυτή των αντιβιοτικών και οι παρενέργειες είναι μικρές.
Βοηθητική βελτίωση του εντερικού περιβάλλοντος
Η D{0}} μαννιτόλη δεν αφομοιώνεται και απορροφάται από τον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά εισέρχεται απευθείας στο παχύ έντερο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρεβιοτικό για να διεγείρει γρήγορα τον πολλαπλασιασμό των ωφέλιμων βακτηρίων, να βελτιώσει τη ζωτικότητα των ωφέλιμων βακτηρίων και να βελτιώσει το εντερικό μικροοικολογικό περιβάλλον. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Cell Reports δείχνει επίσης ότι η D- μαννιτόλη μπορεί να αντισταθεί στις βλαβερές συνέπειες της δίαιτας υψηλής-λίπους και η εντερική χλωρίδα παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτήν. Ερευνητές στη Σχολή Βασικής Ιατρικής του Southern Medical University διαπίστωσαν επίσης ότι η λήψη συμπληρωμάτων μαννιτόλης μπορεί να είναι μια δυνητικά εφικτή μέθοδος για τη θεραπεία της κολίτιδας και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με δυσλειτουργία του εντερικού φραγμού.
Βοηθητική προστασία του νευρικού συστήματος
Μελέτες έχουν δείξει ότι η D{0}} μαννιτόλη μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Παίζει συγκεκριμένο ρόλο στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών και στη διατήρηση της υγείας των νευρικών κυττάρων, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και της μνήμης.
Βοηθητική ρυθμιστική ανοσία
Μελέτες από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας και το νοσοκομείο της δυτικής Κίνας διαπίστωσαν ότι η D- μαννιτόλη μπορεί να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει τον οργανισμό να αποτρέψει και να αναστείλει την εμφάνιση και την ανάπτυξη αυτοάνοσων ασθενειών, τα οποία διαφέρουν από άλλα σάκχαρα στην προώθηση της φλεγμονής.
Εφαρμογή
Χώρος τροφίμων
Επί του παρόντος, η ώριμη εμπορική εφαρμογή της D- μαννιτόλης στα τρόφιμα επικεντρώνεται κυρίως στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές. Είναι μια πολύ δημοφιλής πρώτη ύλη λειτουργικού συμπληρώματος διατροφής στο εξωτερικό και βρίσκεται ακόμα στο αρχικό στάδιο της γνωστικής εκλαΐκευσης και της προσγείωσης του προϊόντος στην Κίνα. Η κύρια φόρμα αίτησης στο εξωτερικό είναι το συμπλήρωμα διατροφής D{3}} μαννιτόλης και ο πιο κλασικός συνδυασμός είναι το εκχύλισμα cranberry. Βασιζόμενος στη συνεργιστική δράση της διπλής βακτηριοστάσεως και της προστασίας του ουροποιητικού συστήματος, προλαμβάνει κυρίως γυναικεία υποτροπιάζουσα ουρολοίμωξη. Με τα πλεονεκτήματα της ήπιας ασφάλειας και χωρίς παρενέργειες αντιβιοτικών, έχει γίνει ένα-απαιτούμενο διαιτητικό προϊόν για καθημερινή συντήρηση σε ευρωπαϊκές και αμερικανικές οικογένειες. Επιπλέον, στο εξωτερικό, μια μικρή ποσότητα χρησιμοποιείται επίσης σε λειτουργικά ροφήματα χωρίς ζάχαρη και σε υποκατάστατα ελαφρών γευμάτων, ως λειτουργικό βοηθητικό γλυκό με χαμηλή-επιβάρυνση. Δεν έχει διαδοθεί ευρέως στην Κίνα και υπάρχει μεγάλο περιθώριο ανάπτυξης στο μέλλον.
Ιατρικός τομέας
Πολλές χώρες έχουν αποδείξει ότι η D{0}} μαννιτόλη μπορεί ανταγωνιστικά να εμποδίσει την προσκόλληση παθογόνων βακτηρίων στον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος, να αποτρέψει και να βελτιώσει αποτελεσματικά την υποτροπιάζουσα ουρηθρίτιδα και κυστίτιδα και να μειώσει την πιθανότητα υποτροπής της λοίμωξης. Είναι μια λειτουργική πρώτη ύλη για τη συντήρηση του ουροποιητικού συστήματος που χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τις Ηνωμένες Πολιτείες και η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητά του έχουν επαληθευτεί από τη μακροπρόθεσμη αγορά. Ταυτόχρονα, είναι η βασική συμπτωματική ιατρική πρώτη ύλη για την παγκόσμια κλινική θεραπεία της συγγενούς διαταραχής γλυκοζυλίωσης, η οποία μπορεί να αναπληρώσει αποτελεσματικά τα μεταβολικά ελαττώματα της ανθρώπινης γλυκοζυλίωσης και να παρέχει προγράμματα ρουτίνας παρέμβασης σε ασθενείς με σπάνιες ασθένειες και ανήκει στην ιατρική πρώτη ύλη που χρειάζεται απλώς μια μικρή ομάδα. Στον τομέα της βιοϊατρικής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στοχευμένος φορέας φαρμάκων και ενδιάμεσο φαρμακευτικής σύνθεσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δομική τροποποίηση και έρευνα και ανάπτυξη φαρμάκων κατά των{{5}όγκων και-ιών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για έρευνα και ανάπτυξη ορισμένων ανοσοτροποποιητικών και μεταβολικών φαρμάκων ρύθμισης. Πολλές χώρες έχουν αποδείξει ότι η D- μαννιτόλη μπορεί να εμποδίσει ανταγωνιστικά τα παθογόνα βακτήρια να προσκολληθούν στον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος, να αποτρέψει και να βελτιώσει αποτελεσματικά την υποτροπιάζουσα ουρηθρίτιδα και κυστίτιδα και να μειώσει την πιθανότητα υποτροπής της λοίμωξης. Είναι μια λειτουργική πρώτη ύλη για τη συντήρηση του ουροποιητικού συστήματος που χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τις Ηνωμένες Πολιτείες και η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητά του έχουν επαληθευτεί από τη μακροπρόθεσμη αγορά. Ταυτόχρονα, είναι η βασική συμπτωματική ιατρική πρώτη ύλη για την παγκόσμια κλινική θεραπεία της συγγενούς διαταραχής γλυκοζυλίωσης, η οποία μπορεί να αναπληρώσει αποτελεσματικά τα μεταβολικά ελαττώματα της ανθρώπινης γλυκοζυλίωσης και να παρέχει προγράμματα ρουτίνας παρέμβασης σε ασθενείς με σπάνιες ασθένειες και ανήκει στην ιατρική πρώτη ύλη που χρειάζεται απλώς μια μικρή ομάδα. Στον τομέα της βιοϊατρικής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στοχευμένος φορέας φαρμάκων και ενδιάμεσο φαρμακευτικής σύνθεσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δομική τροποποίηση και έρευνα και ανάπτυξη φαρμάκων κατά{13}}όγκων και- ιών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για έρευνα και ανάπτυξη ορισμένων ανοσοτροποποιητικών και μεταβολικών φαρμάκων ρύθμισης.
Καλλυντικό πεδίο
Η D{0}} μαννιτόλη, ως πρώτη ύλη ζάχαρης με καλή βάση εφαρμογής, χρησιμοποιείται κυρίως για ενυδάτωση, καταπραϋντική και περιποίηση του δέρματος στον τομέα των καλλυντικών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γαλάκτωμα νερού, μάσκα, αιθέρια ουσία και επισκευαστικά προϊόντα περιποίησης δέρματος. Με τα ήπια χαρακτηριστικά πρώτης ύλης και την καλή προσαρμοστικότητα της φόρμουλας, μπορεί να καλύψει τις ανάγκες ενυδάτωσης και βασικής φροντίδας του δέρματος. Επί του παρόντος, η D{3}} μαννιτόλη έχει ενσωματωθεί στο σύστημα πρώτων υλών των καλλυντικών στην Κίνα και σε πολλές χώρες και περιοχές, γεγονός που έχει μια καλή βάση για την εφαρμογή συμμόρφωσης.
